笑いーとさんのお手伝いでコラッセ福島へ
本日まで福島駅前のコラッセ福島にて、
笑いーとさんの出張販売のお手伝いにきています。
笑いーとさんでは福島のコシヒカリを使用して作った米粉麺や
カレールーやハヤシライスルーのとろみをつけるための
小麦粉の代わりに使う米粉などを製造販売しています。
今日は、二本松の高宮さんの優秀賞受賞天のつぶを使用した
米粉とろーりハヤシライスや担々麺、牛すじ丼、
おむすびなどを販売中です！
https://www.facebook.com/waraeat/photos/pcb.2149911235076157/2149906938409920/?type=3&theater
糟谷さんの「みらいとまと」が食べ頃です♪
愛知県の糟谷さんのフルーツトマト「みらい」が食べ頃ですよ♪
糟谷さんご家族で愛情たっぷり、手塩にかけて育てられたトマト達。
濃厚な甘みと程よい酸味がまるでフルーツを食べているかのようです。
あまりの美味しさに、一箱あっという間になくなってしまいますが、
とっておいてもかなりの長い時間劣化することなく日持ちのするトマトです。
ひとつひとつ丁寧にキャップをかぶせられ、大事に大事に梱包発送して頂いています。
ぜひ一度は食べてみて頂きたいトマトです🍅
【必ずお読みください】木紅木オンラインショップ リニューアルいたします。
【木紅木：オンラインショップ】２月４日（月）リニューアルオープンいたします。
お客様各位
寒明の候、皆様におかれましては益々ご健勝のこととお慶び申し上げます。
また平素は、木紅木オンラインショップを
ご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
この度、当店木紅木では、より皆様にお買い物を楽しんでただくために
リニューアルすることとなりました。
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■新サイト■
https://kikumoku.co.jp
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今回のリニューアルに際しまして
お客様のご登録いただいております「会員情報」を
新サイトに移設させていただきました。
また、リニューアルオープン記念として会員のすべてのお客様に
ご購入時にご使用頂けます【500ポイント】を
特別に付与させていただいております！
２月４日（月）以降に下記URLよりログインし
ぜひご来店下さいませ。
※パスワードは旧サイトから引き継ぎができないため、任意のパスワードを
設定させていただいております。
下記「パスワードの再設定画面」より新パスワードを設定してログインください。
【パスワードの再設定】
https://kikumoku.co.jp/p/forgot-password
【ログイン方法】
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１）【新サイトログインURL】
https://kikumoku.co.jp/p/login
２）【Eメールアドレス】
以前登録いただいておりますメールアドレスです。
ログイン後マイページより変更いただいても構いません。
３）【パスワード】
上記【パスワードの再設定】で変更いただきましたパスワード。
４）ログイン後「マイページ」に遷移します。
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ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせ下さいませ。
【有限会社 木紅木 （きくもく）】
お問い合わせメールアドレス：kiku@kikumoku.co.jp
電話：0120-971-440
担当：菅野
スタッフ一同心よりお待ちいたしております。
プチヴェールが食卓に届くまで。
今日は木紅木でも栽培中のプチヴェールが食卓に上るまでをご紹介します！
と、その前にまずプチヴェールってなに？という方もいらっしゃると思うのでそちらからご紹介。
プチヴェールは芽キャベツとケールを掛け合わせた冬が旬の野菜で、βカロテンやカルシウムを豊富に含んでいます。
糖度が高く、和洋中とどんな料理にもピッタリな優秀なお野菜です。
上の写真、ちょっと見づらいんですが、こういった形で葉と葉の間で芽キャベツのような育ち方をします。
脇芽がどんどん育ち結球していくのでそれを収穫します。
プチヴェールが収穫にいたるまでは約4-5ヶ月の時間がかかります。
収穫ですが、まずちょうどいいサイズのものを収穫して、洗い、綺麗な部分のみ選定して
袋詰めします。
これをショップや料理店に配送します。
↓こちらはいわきのスカイストアさんの様子で、持っていくと値段を付けてもらってショップの棚に並び、皆さんの食卓へと運ばれていくようになります。
私もよく調理して食べますが、簡単に茹でてたべても甘みがあり美味しいですしごま油で炒めたり、チンジャオロースーのピーマンの代わりに使ったり八宝菜の中にいれたりと大活躍してくれます。
お近くで見かけた際には是非手にとって味わってみてくださいね。
今回はスタッフ岡本が、畑担当斉藤さんの手をかりてお送りしました。
今年もプチヴェールの収穫が始まりました！
本日から、いわき市草木台の産直『田舎んぼ』さんにお持ちします。
ぜひ、皆様、完全無農薬「キクノール育ち」のプチヴェールをご賞味下さいませ！
『田舎んぼ』さんの詳細はこちら↓
https://sanchoku55.com/fukushima/sanchoku/452/
南会津へIターン就農！トマト作りを始めた若い農家さんです。
今年の新規就農でトマト作りを始めた方のハウスに３度目の訪問です。
前回、7月にお訪ねの時はキクノ―ル．キトサン液試用区のトマトの葉脈がくっきりとして葉が立ち、とても元気に育っている様子におどろいたものです🍅
今回は夕暮れ時でしたが、寄らせていただいたら、若いお仲間がお集まりで、トマト談義のところでした👏
宵やみのなか写真を撮らせていただきました。
（菊地）
